Coxinha de Mandioca e Couve flor

Whatsapp Instagram Facebook Coxinha de Mandioca e Couve flor Coxinha de Mandioca e Couve flor 500g mandioca cozida1 colher rasa de creme de amendoim1 couve flor1 cebola1 tomate2 alhosFarinha de arroz para modelar coxinha Cozinhar mandioca e temperar com sal e temperos secos. Deixar esfriar. Dourar a cebola e o alho sem óleo. Adicionar a […]

Strogonoff de Cogumelo e Tofu

Whatsapp Instagram Facebook Strogonoff de Cogumelo e Tofu Strogonoff de Cogumelo e Tofu 1 cebola2 dentes de alho1/2 pimentão2 tomates200g de cogumelo100g de tofu2 colheres de shoyu3/4 xícara de água3/4 xícara de leite de castanhaSal e temperos a gosto Picar cebola, alho e pimentão. Tostar na frigideira sem óleo. Adicionar o cogumelo o tofu, o […]

Torta de Grão de Bico e Palmito

Whatsapp Instagram Facebook Torta de Grão de Bico e Palmito Torta de grão de bico e palmito Massa3 xícaras de grão de bico cozido com todos os temperos3 colheres de farinha da aveia1 colher de pasta de amendoim natural Recheio (opcional a seu gosto)1 lata de palmito1 tomate1 cebola2 dentes de alho1 colher de pimentão […]

Pastel de Grão de Bico

Whatsapp Instagram Facebook Pastel de grão de Bico Pastel de grão de Bico Massa2 xícaras de grão de bico cozido3 colheres de creme de amendoim3 colheres de farinha de aveiaSal e temperos a gosto Recheio (opcional, pode fazer ao seu gosto)1 brócolis1 lata de palmito1 tomatePimentãoCebolaCheiro verdeSal e temperos a gostoMisturar os ingredientes da massa […]

Hambúrguer de grão de bico e Brócolis

Whatsapp Instagram Facebook Hambúrguer de grão de bico e brócolis Hambúrguer de grão de bico e brócolis 500g de grão de bico cozido 4 colheres de quinoa 2 colheres de linhaça 2 colheres de aveia 1 tomate 1 cebola grande 1 punhado de brócolis refogado Cheiro verde a gosto Sal e temperos a gosto Farinha […]

Croquete de Milho

Whatsapp Instagram Facebook Croquete de Milho Croquete de milho  1 xícara e meia de grão de bico cozido2 colheres de pasta de amendoim natural2 espigas de milho Sal e temperos a gostoCortar o milho da espiga, e depois colocar tudo no processador até ficar uma massaEnrolar e assar a 180° durante uns 30 minutos

Hambúrguer de Cogumelo e Tofu

Whatsapp Instagram Facebook Hambúrguer de Cogumelo e Tofu  Hambúrguer de cogumelo e tofu 1 bandeja de cogumelo500g de tofu8 castanhas do pará1 cebola1 alho 10 colheres cheias de farinha de aveiaSal e temperos a gosto Preparo:Triturar o cogumelo, o tofu, e as castanhas do pará no processador. (Tentar tirar o máximo da água do tofu). […]

Patê de Castanha de Caju

Whatsapp Instagram Facebook Patê de Castanha de Caju Receita 1 punhado de castanha de caju500ml de água filtrada1/2 cebola250g de tofu1 colher de chá salTemperos a gosto (orégano, açafrão, chimichurri, alho em pó)Descascar cebola e dourar cebola na frigideira sem óleo. Adicione no liquidificador junto com a castanha de caju e a água e bate […]

Delícia Cremosa

Delícia Cremosa Receita Delícia Cremosa 1 copo de leite de coco 2 colheres de sopa de coco ralado 1 maçã descascada e picada 1 Inhame pequeno do tamanho da maçã, descascado e picado Bater tudo no liquidificador até virar uma pasta homogênea Reservar em uma vasilha Acrescentar 2 colheres de sopa de chia, frutas secas […]

Sorvete de Alfarroba

Sorvete de Alfarroba  Sorvete de Alfarroba  2 xícaras de banana congelada, 8 colheres de Alfarroba instantâneo, 1 xícara de leite de castanha, 2 colheres de creme de amendoim com mascavo Bater tudo no processador, passar para uma forma e deixar no freezer por 2 horas Adicionar granola conforme quiser na hora de comer.