Molho Verde para Sanduíche e Salada
Whatsapp Instagram Facebook Hambúrguer de grão de bico e brócolis MOLHO VERDE PARA SANDUÍCHE E SALADA INGREDIENTES:100g de tofu firme ou 1 xícara de inhame cozido1 colher de caldo de 1 limão sal a gostomeio maço de rúcula e cheiro verde1 colher de sopa de azeite1 dente de alho médio PREPARO:Bata todos os ingredientes no liquidificador […]
Mousse de maracujá
Whatsapp Instagram Facebook Mouse de Maracujá Mouse de Maracujá 1 xícara de suco de maracujá (3 a 4 maracujás batidos e coados)1 xícara de água3/4 xícara de açúcar demerara1 colher de ágar ágar4 colheres de farinha de aveia (ou farinha de arroz)1/4 xícara de aquafaba (água do cozimento de grão de bico batido até virar […]
Hambúrguer de couve flor
Whatsapp Instagram Facebook Hambúrguer de grão de bico e brócolis Hambúrguer de couve flor 1 couve flor1 cebola2 dentes de alho1 tomatePimentão verde e vermelho picado2 xícaras de farinha de centeio (ou de aveia)1/4 xícara de semente de girassolSal e temperos a gosto Refogar a couve flor com a cebola, o alho, o tomate […]
Mousse de Pasta de Amendoim
Whatsapp Instagram Facebook Mousse de Pasta de Amendoim Mousse de Pasta de Amendoim 180g de tofu2 bananas médias5 colheres de Pasta de amendoim da Amendoim e Cia3 colheres de mel1/4 xícara de água de cozimento de grão de bico1 colher de chá de limão Bater no processador o tofu, as bananas, a pasta de amendoim […]
Patê de Tofu Simples
Whatsapp Instagram Facebook Patê de Tofu Simples Patê de Tofu Simples 500g de tofu 1 tomate grande 10 azeitonas Sal e temperos a gosto Amassar o tofu com o garfo. Picar o tomate e a azeitona, e misturar tudo junto. Colocar sal e temperos desejados (usei açafrão, orégano, e alho em pó). Ótimo para comer […]
Cookies de Pasta de Amendoim
Whatsapp Instagram Facebook Cookies de Pasta de Amendoim Cookies de Pasta de Amendoim 2 ovos de linhaça 4 colheres de sopa de farinha de arroz 1/2 xícara de alguma castanha triturada 3 colheres de pasta de amendoim da Amendoins e Cia 3 colheres de mel 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher […]
Escondidinho de Aipim
Whatsapp Instagram Facebook Escondidinho de Aipim Escondidinho de Aipim 700g de aipim cozido com sal1 colher e meia de pasta de amendoim natural da Amendoim e Cia2 tomates1 vidro de palmito1 cebola2 dentes de alhoSal e temperos a gosto Depois de cozido o aipim, reserve na geladeira e faça o recheio. Dourar a cebola e […]
Mousse de morango
Whatsapp Instagram Facebook Mousse de morango Mousse de morango 200g de morango180g tofu3 colheres de mel ou melado1 colher de sopa de ágar ágar1/4 xícara de caldo de cozimento de grão de bico1 colher de sopa de suco do limão1 colher de essência de baunilha Colocar o morango, o mel ou melado e o ágar […]
Sequilhos de Grão de Bico
Whatsapp Instagram Facebook Sequilhos de Grão de Bico Sequilhos de Grão de Bico 1 xícara de grão de bico cozido 2 colheres de pasta de amendoim da Amendoim e Cia 1/2 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de uva passas Colocar no processador o grão de bico e a pasta de amendoim. Depois colocar […]
Nhoque de mandioca com molho de cogumelos
Whatsapp Instagram Facebook Nhoque de mandioca com molho de cogumelos Nhoque de mandioca com molho de cogumelos Nhoque 500g de mandioca cozida 2 colheres de creme de amendoim da Amendoim e Cia Bater tudo no processador. Forma o nhoque no formato desejado e coloque na água fervendo, até ele subir. Depois recolhe, e coloque em […]