Mousse de maracujá

Whatsapp Instagram Facebook Mouse de Maracujá Mouse de Maracujá 1 xícara de suco de maracujá (3 a 4 maracujás batidos e coados)1 xícara de água3/4 xícara de açúcar demerara1 colher de ágar ágar4 colheres de farinha de aveia (ou farinha de arroz)1/4 xícara de aquafaba (água do cozimento de grão de bico batido até virar […]

Hambúrguer de couve flor

Whatsapp Instagram Facebook Hambúrguer de grão de bico e brócolis Hambúrguer de couve flor 1 couve flor1 cebola2 dentes de alho1 tomatePimentão verde e vermelho picado2 xícaras de farinha de centeio (ou de aveia)1/4 xícara de semente de girassolSal e temperos a gosto   Refogar a couve flor com a cebola, o alho, o tomate […]

Mousse de Pasta de Amendoim

Whatsapp Instagram Facebook Mousse de Pasta de Amendoim Mousse de Pasta de Amendoim 180g de tofu2 bananas médias5 colheres de Pasta de amendoim da Amendoim e Cia3 colheres de mel1/4 xícara de água de cozimento de grão de bico1 colher de chá de limão Bater no processador o tofu, as bananas, a pasta de amendoim […]

Patê de Tofu Simples

Whatsapp Instagram Facebook Patê de Tofu Simples Patê de Tofu Simples 500g de tofu 1 tomate grande 10 azeitonas Sal e temperos a gosto Amassar o tofu com o garfo. Picar o tomate e a azeitona, e misturar tudo junto. Colocar sal e temperos desejados (usei açafrão, orégano, e alho em pó). Ótimo para comer […]

Cookies de Pasta de Amendoim

Whatsapp Instagram Facebook Cookies de Pasta de Amendoim Cookies de Pasta de Amendoim 2 ovos de linhaça 4 colheres de sopa de farinha de arroz 1/2 xícara de alguma castanha triturada 3 colheres de pasta de amendoim da Amendoins e Cia 3 colheres de mel 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher […]

Escondidinho de Aipim

Whatsapp Instagram Facebook Escondidinho de Aipim Escondidinho de Aipim 700g de aipim cozido com sal1 colher e meia de pasta de amendoim natural da Amendoim e Cia2 tomates1 vidro de palmito1 cebola2 dentes de alhoSal e temperos a gosto Depois de cozido o aipim, reserve na geladeira e faça o recheio. Dourar a cebola e […]

Mousse de morango

Whatsapp Instagram Facebook Mousse de morango Mousse de morango 200g de morango180g tofu3 colheres de mel ou melado1 colher de sopa de ágar ágar1/4 xícara de caldo de cozimento de grão de bico1 colher de sopa de suco do limão1 colher de essência de baunilha Colocar o morango, o mel ou melado e o ágar […]

Sequilhos de Grão de Bico

Whatsapp Instagram Facebook Sequilhos de Grão de Bico Sequilhos de Grão de Bico 1 xícara de grão de bico cozido 2 colheres de pasta de amendoim da Amendoim e Cia 1/2 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de uva passas Colocar no processador o grão de bico e a pasta de amendoim. Depois colocar […]

Nhoque de mandioca com molho de cogumelos

Whatsapp Instagram Facebook Nhoque de mandioca com molho de cogumelos Nhoque de mandioca com molho de cogumelos​ Nhoque 500g de mandioca cozida 2 colheres de creme de amendoim da Amendoim e Cia Bater tudo no processador. Forma o nhoque no formato desejado e coloque na água fervendo, até ele subir. Depois recolhe, e coloque em […]

Bolinho de Arroz

Whatsapp Instagram Facebook Bolinho de Arroz Bolinho de Arroz 1 xícara e meia de arroz cozido 1 tomate picado 1 cebola picada 1 xícara de leite de alguma castanha 1 xícara de farinha de aveia Sal e temperos a gosto  Misturar todos os ingredientes e colocar para assar durante uns 25 min a 230°