Escondidinho de Batata Doce

4 batatas doce grandes
1 couve flor
1 brócolis
1 cebola
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
2 dentes de alho
1 tomate
1 porção do patê de castanha de caju
Temperos a gosto

Descasque as batatas doces e cozinhe com sal até ficar mole. Amassa com um pouco do caldo do cozimento para virar purê. Reserve. Numa panela, coloque a cebola o alho e os pimentões para dourar sem óleo. Adicione a couve flor e o brócolis e o tomate e cubra com água. Coloque os temperos desejados. Deixe cozinhando em torno de 10 a 15 min ou até ficar mole. Adicione numa forma ao finalizar e cubra com o purê. Por fim, coloque a porção de patê de castanha de caju por cima, e asse por 25 minutos