MASSA

2 copos de farinha de trigo integral

1 copo de açúcar mascavo

2 colheres de linhaça (bater com meio copo de água)

1 colher de essência natural ( baunilha, panetone, etc.)

RECHEIO

100grs de coco ralado

2 copos de resíduo de soja

½ copo de uvas passas sem sementes

1 ½ copo de açúcar mascavo

2 maçãs picadas

5 tâmaras picadinhas

1 copo de frutas cristalizadas

Modo de Preparo:

Misturar os ingredientes da massa, colocar em forma untada e enfarinhada. Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa, leve ao forno médio até dourar, aproximadamente 20 min. Esta torta pode ser servida quente ou fria.