TORTA DE COCO E RESÍDUO DE SOJA
MASSA
2 copos de farinha de trigo integral
1 copo de açúcar mascavo
2 colheres de linhaça (bater com meio copo de água)
1 colher de essência natural ( baunilha, panetone, etc.)
RECHEIO
100grs de coco ralado
2 copos de resíduo de soja
½ copo de uvas passas sem sementes
1 ½ copo de açúcar mascavo
2 maçãs picadas
5 tâmaras picadinhas
1 copo de frutas cristalizadas
Modo de Preparo:
Misturar os ingredientes da massa, colocar em forma untada e enfarinhada. Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa, leve ao forno médio até dourar, aproximadamente 20 min. Esta torta pode ser servida quente ou fria.